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Queso recubierto de Gofio sin Gluten

El gofio de millo es un cereal que carece de gluten por los que los alérgicos o intolerantes pueden comer nuestros quesos de cabra untados de gofio sin problema a esa intolerancia alimenticia. El gofio es una harina tostada que se consume desde la época prehispánica en las Islas Canarias. Un alimento muy completo para...
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Beneficios y Propiedades de la leche cabra

Conoce las razas autóctonas de Canarias y algunas de las razones  por las que consumir el queso de cabra. A diferencia de la de vaca  en la leche de cabra a no se utilizan hormonas de crecimiento y tiene menos aditivos, por lo que es más sana por lo que es menos tóxica. Es más...
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Corteza Comestible

La corteza de nuestros quesos fresco, curado, semicurado, con corteza natural, ahumado o untados en aceite de oliva, pimentón o gofio son totalmente comestibles. Queso de Cabra con sabores únicos100% natural recubiertos de forma artesanal con aceite de oliva, pimentón o con gofio de millo (sin gluten). Nuestros quesos tienen un sabor más uniforme porque salamos el...
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