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Quesería El Faro

Queso Curado recubierto de gofio MITAD

45,10

Descripción de Cata del Queso Curado  : Corteza recubierta de gofio con la pleita y la pinta bien definidas. Aromas florales/tropicales con matices lácticos. Sabor con un toque a frutos secos. Textura compacta y untuosa.

 

Información nutricional (valores medios por 100 g):

  • Valor energético:  454 kcal
  • Grasas:                   37.0 g
  • Proteínas:               30.2 g
Category

Descripción

Formato :           Mitad

Ingredientes:     Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (conservante), cuajo y sal.

Maduración:      más de 100 días (peso ≤ 1.5 kg), más de 150 días (peso ≥ 1.5 kg).

Cobertura:          Recubierto (untado) de gofio – SIN GLUTEN

Corteza:             100 % comestible.

Conservación:   En lugar fresco.

Información adicional

Peso 1,8 kg
Dimensiones 24 × 11,5 × 7,5 cm