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Queso Curado recubierto de Pimentón 1 Kg

14,70 IGIC incluido

Descripción de Cata del Queso Curado Recubierto de Pimentón : Corteza recubierta de pimentón con la pleita y la pinta bien definidas. Aromas florales/tropicales con matices lácticos. Sabor con un toque a frutos secos. Textura compacta y untuosa. 

 

Información nutricional (valores medios por 100 g):

  • Valor energético:  454 kcal
  • Grasas:                   37.0 g
  • Proteínas:               30.2 g
Categoría

Descripción

Formato:            1 Kilo

Ingredientes:     Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro de calcio, fermentos lácticos, lisozima (conservante), cuajo, sal y recubierto (untado) de pimentón.

Maduración:       más de 100 días (peso ≤ 1.5 kg), más de 150 días (peso ≥ 1.5 kg).

Cobertura:          Recubierto (untado) de Pimentón.

Corteza:             100 % comestible.

Conservación:   En lugar fresco.

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 11 × 11 × 6.2 cm