Descripción
Formato: Molde de 1 Kilo, peso aproximado.
Ingredientes: Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, cuajo y sal
Cobertura: Ahumado en nuestro propio ahumadero de forma artesanal.
Corteza: 100 % comestible.
Conservación: Entre 0 y 6ºC