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Queso Semicurado MITAD

23,00 IGIC incluido

Nota de cata Queso Semicurado NaturalCorteza blanca marfilada con la pleita y la pinta bien definidas. Aromas afrutados y a yogurt. Soluble en boca con toques de nata. Textura elástica y cremosa.

 

Información nutricional (valores medios por 100 g):

  • Valor energético:  406 kcal
  • Grasas:                   35.0 g
  • Proteínas:               22.8 g
Categoría

Descripción

Formato:            MITAD

Ingredientes:     Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (conservante), cuajo y sal.

Maduración:      Entre 50 y 90 días (peso ≤ 1.5 kg), entre 90 y 120 días (peso ≥ 1.5 kg).

Cobertura:         Natural.

Corteza:             100 % comestible.

Conservación:   En lugar fresco.

Información adicional

Peso 2 kg
Dimensiones 24 × 11.5 × 7.5 cm