Queso Tierno Ahumado MINI

Name: Queso Tierno Ahumado MINI | Quesería El Faro
Price: 8.65 EUR
Availability: InStock

8,65€

Nota de cata del Queso Tierno Ahumado: “Corteza de color madera brillante con la pleita y la pinta bien definidas. Aroma a virutas de madera. Sabor láctico, muy soluble en boca, con toques tostados y regusto a cacao. Textura elástica y muy cremosa.“

Información nutricional (valores medios por 100 g):

Valor energético: 365 kcal
Grasas: 30.5 g
Proteínas: 22.7 g

Descripción

Formato: MINI peso aproximado 0,600 grs

Ingredientes: Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (conservante), cuajo y sal.

Maduración: Entre 7 y 20 días (peso ≤ 1.5 kg), entre 20 y 35 días (peso ≥ 1.5 kg).

Cobertura: Ahumado de forma artesanal en nuestro propio ahumadero. CORTEZA COMESTIBLE

Conservación: En lugar fresco.

Información adicional

Peso	0,600 kg
Dimensiones	9,50 × 9,50 × 6 cm

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