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Queso Tierno Natural 4 kg

42,00 Impuestos incluidos

Nota de cata Queso Tierno Natural Corteza blanca con ligero tono marfil, con la pleita y la pinta bien definidas. Aroma a yogur. Sabor con ligeras reminiscencias a frutos secos. Textura compacta.

 

Información nutricional (valores medios por 100 g):

  • Valor energético:  365 kcal
  • Grasas:                   30.5 g
  • Proteínas:               22.7 g
Categoría

Descripción

Formato:            4 Kilo

Ingredientes:     Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (conservante), cuajo y sal.

Maduración:      Entre 7 y 20 días (peso ≤ 1.5 kg), entre 20 y 35 días (peso ≥ 1.5 kg).

Cobertura:         Natural.

Corteza:             100 % comestible.

Conservación:   En lugar fresco.

Información adicional

Peso 4 kg
Dimensiones 12.50 × 7 cm