Descripción
Formato: Cuña * peso aproximado 0,350 grs
Ingredientes: Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (conservante), cuajo y sal.
Maduración: Ahumado en nuestro propio ahumadero de forma artesanal.
Cobertura: Recubierto (untado) de Gofio. SIN GLUTEN
Corteza: 100% comestible
Conservación: En lugar fresco.
